SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA

Ingredienti

Fettine
Aglio
Pomodoro
Origano
Sale e pepe qb

Dosi

 

Tempo

 

Difficoltà

 

Preparazione

In una padella antiaderente fate soffriggere nell’olio l’aglio.

Quando l’olio sarà ben caldo fate rosolare le fettine di carne da entrambi i lati e quando saranno dorate mettete da parte su un piatto.

Versate nelle stessa padella il pomodoro a pezzi, l’origano, il sale il pepe e fate restringete la salsa.

Rimettete la carne nel pomodoro aggiungete il vino bianco, fate insaporire il tutto per qualche minuto e servite ben caldo.